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7月19日に姫路市の苫編（英賀保駅から徒歩6分ほど）にグランドオープン。姫路初のクラフトビール譲造「Egret Brewery（イーグレブルワリー）」オープンの日に取材へ行ってきました！さっそくレポートします。 姫路初の醸造所をオープンしたオーナーの池内...

コンビニやスーパーで１本200円以下で缶ビールが買える時代に、１本1000円もするクラフトビールの売上が好調といわれている。なかには１本1000円超のビールが発売と同時に売切れなんてこともよくある。一体なぜ？　クラフトビールの人気の謎をひもとくと、...

奈良市の旧市街地「ならまち」にある醸造所「ゴールデンラビットビール（GR）」（市橋健代表）が奈良先端科学技術大学院大の「ストレス微生物科学研究室」の高木博史教授らとのコラボレーションでクラフトビール「うねびやま」を開発。同社本店や通販など...

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数量限定販売、予約受付中！　7月31日(水)まで 東京ディズニーリゾートⓇ内の商業施設「イクスピアリⓇ」にて醸造しているクラフトビール「ハーヴェスト・ムーンⓇ」は、「イクスピアリ・クラフトビア・コレクション」(略称：ビアコレ)をご自宅で楽しむ特別企...

「ユナイテッドアローズ グリーンレーベル リラクシング（UNITED ARROWS GREEN LABEL RELAXING以下、GLR）」は、大阪府のクラフトビール醸造社団体「大阪ブルワーズアソシエーション（以下、OBA）」とのコラボレーションビールとアイテムをGLR一部店舗で7...

クラフトビール飲用者85％、「家飲みで」66％。クラフトビールを飲む理由「普通のビールにはないおいしさがあるから」73%。 　株式会社カクヤス（本社：東京都北区、代表取締役社長：佐藤順一、以下：当社）は、カクヤスメールマガジンに登録している当社...

宮城県石巻市でホップを栽培する一般社団法人「イシノマキ・ファーム」が、東日本大震災で被災した市中心部の旧映画館に整備した醸造所で手がけたクラフトビール「巻風（まきかぜ）エール」が完成し、１８日にお披露目イベントがあった。多くの市民らが訪...

東京都渋谷区から令和２年に山梨県小菅村へ、本社を移転してきたビールメーカー「Ｆａｒ　Ｙｅａｓｔ　Ｂｒｅｗｉｎｇ（ファーイーストブルーイング）」は、国内のビールコンテストで優勝するなど、クラフトビール界で存在感を発揮している。山梨県産の梨...

銀色に光るタンクの中からグラスに注がれる琥珀（こはく）色の液体を見つめる表情は真剣そのもの。福岡県八女市の健康増進施設「べんがら村」（同市宮野）の中にあるクラフトビール醸造所「八女ブルワリー」。佐野史香さん（40）は昨秋から醸造責任者を務...