蔵王ブルワリー– tag –

山形市蔵王に、同市で初となるビール醸造所が誕生した。温泉やスキー、樹氷など人気観光スポットが多くある蔵王だが、新型コロナウイルスの感染拡大などもあり、近年、観光客数は伸び悩んでいる。出来立てビールをその場で飲むこともでき、再び観光地とし...

山形県山形市の蔵王大鳥居の麓に山形市初のクラフトビール専門店「ZAO BREWERY」を山里菜有限会社（山形県山形市）が3月12日にオープンいたします。 　地元、蔵王連峰の湧水を使用した日本一の収穫量をほこるサクランボを使ったビール、樹氷をイメージした...

山形市蔵王温泉の玄関口となる大鳥居近くにビール醸造所「蔵王ブルワリー」が完成し2日、お披露目会が開かれた。既に醸造を始めており、清らかで豊富な湧き水を使ったクラフトビールが提供され、出席者約10人が“蔵王の味”を確かめた。12日にオープンし、ビ...

新型コロナで観光地が打撃を受ける中、山形県の蔵王をクラフトビールで盛り上げようと山形市で初めてのビール醸造所が来月、オープンする。クラフトビールは蔵王の樹氷をイメージしたものなど４種類の販売を予定している。 蔵王温泉に向かう道中の大鳥居の...

山形市の山形蔵王の玄関口に立つ大鳥居の脇に３月上旬、地元の若手経営者が同市初のブルワリーを開設する。蔵王の湧き水を使い、冬の観光名所の樹氷をイメージした白色などのクラフトビールを醸造、販売する。スキー客らも多かったかつてのにぎわい復活に...

白い樹氷で知られる蔵王（山形市など）で2月、真っ白なクラフトビールが誕生する。地元の若手4人が結集。蔵王のにぎわい再生に向け、醸造所兼レストランを開く。資金集めのクラウドファンディング（CF）は初日に目標額をクリア。最終的には目標の3倍強を集...

山形市蔵王温泉の玄関口となる大鳥居近くで、クラフトビール醸造所「蔵王ブルワリー」の建設が進んでいる。風光明媚（めいび）な地で、豊富な蔵王山の湧き水を利用して醸造。樹氷やアオモリトドマツなどをイメージしたビールを造り、新型コロナウイルス禍...