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東京都杉並区のJR中央線ガード下に設けられた小さなビール醸造所。タンクからはコポコポと軽やかな発酵の音が聞こえる。「本当に納得できる味に至るにはまだまだ……」。ビール好きが高じて醸造家の道を志した安藤祐理子さん（33）は試飲して味を確かめた。 ...

静岡県内外で生産されたクラフトビールやウイスキーが味わえる「静岡クラフトビール＆ウイスキーフェア」（同実行委員会主催）が８日、静岡市葵区の駿府城公園で始まった。９日まで。 続きを読む

全国のご当地ビールを通じてご当地の魅力を再発見する旅へいざなう ～10月29日（土）から5週連続オンライン開催！自宅にいながら全国各地をビアツーリズム～全国のご当地ビールを通じてご当地の魅力を再発見する旅へいざなう「クラフトビールで旅しよう！...

銭湯で温まった身体を国産クラフトビールでクールダウン 日本ガラスびん協会は、今回で3回目となるイベント「OKTOBER SENTO FEST 2022」を「銭湯の日」である10月10日から12月31日まで開催する。 クラフトビールは、地域密着型の小規模な醸造所で品質にこ...

山梨県北杜市原産ホップ「カイコガネ」だけを使用！ 一部はリーフ状態の“フレッシュホップ”も 萌木の村株式会社 （本社：山梨県北杜市高根町、代表取締役社長：舩木上次）のビール醸造・販売部門である八ヶ岳ブルワリー は2022年10月7日（金）、自社クラフ...

CBDの魅力とクラフトビールのおいしさが重なり合う一杯を、もっと気軽に。リラクゼーションのお供に選んでいただきたい新しいビールの誕生です。 株式会社Bright（本社：神奈川県横浜市　代表取締役：関正博）は、「こころとからだの癒し」をテーマに醸造...

　タイでクラフトビールの人気が、じわりと高まっている。ただ、タイ政府は酒類製造を厳しく規制しており、タイのビール市場は大手2社の寡占となっているのが現状だ。このため、クラフトビール事業者は苦肉の策として、国内で違法に製造したり、近隣国で醸...

クラフトビール大手のヤッホーブルーイング（長野県軽井沢町）は、軽井沢町内で2022年に収穫した生のホップを使ったクラフトビール「軽井沢ビール　クラフトザウルス　フレッシュホップエール2022」を発売した。 ホップはかんきつ系の香りが特徴の「カスケ...

～3年ぶりの開催！今年収穫した日本産ホップで造った全国のクラフトビールを楽しむお祭り～ 　スプリングバレーブルワリー株式会社（社長 島村宏子、以下SVB）は、今年収穫したばかりの日本産ホップを使ったクラフトビールを楽しむ「フレッシュホップフェ...

白鶴酒造株式会社（本社：神戸市東灘区、以下当社）は、モルソン・クアーズ・ビバレッジ・カンパニー（本社：米国、以下モルソン・クアーズ）の人気のプレミアム低アルコール飲料「ZIMA（ジーマ）」と、米国No.1（※）クラフトビール「BLUE MOON（ブルーム...