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≪スポーツの秋に、スポーツ観戦を楽しもう！≫ プレスリリースのポイント NEUTRALWORKS.より、新たな自然由来の染料を使ったシリーズが登場 大量に廃棄されていたビール醸造工程で発生する副産物のビール粕（モルト粕）を、染料として再利用 静岡県伊豆市・...

コロナ禍では外食が手控えられ、家飲み需要が高まるなど、消費者の行動様式に変化が生じた。こうした状況は飲料製造業者の経営戦略にも大きな影響を与えている。 東京商工リサーチ（TSR）は、クラフトビール大手の（株）ヤッホーブルーイング（TSR企業コー...

―北海道日本ハムファイターズ（以下、ファイターズ）が北海道・北広島市に建設中のボールパーク内に来春、醸造所を新設する 球場の回りをボールパーク化し、球場の一等地であるバックスクリーンの中に、世界初のビールを作って飲むレストランができる。来...

クラフトビール定期便「Otomoni(オトモニ)」を運営するmeuron株式会社（本社：東京都豊島区 代表取締役：金澤俊昌）は、20代のお客様から集めたクラフトビールのレビューを元に厳選した最先端なクラフトビール6本をセットにした「HAZY JUICY みんなでHAPPY...

小規模醸造所で職人が造る「クラフトビール」が九州でも増えている。福岡市では新型コロナウイルス禍で打撃を受けた居酒屋が一部を醸造所に転換、海外への輸出を見据えて缶ビール製造に乗り出すメキシコ料理店もある。参入には技術の習得や設備投資が必要...

地場のビールとウイスキーを同時に楽しもう！ ビールとウイスキーを同時に楽しめるイベント「静岡クラフトビール＆ウイスキーフェア」が開催されます。今年は駿府城公園を会場に、県内外の有名クラフトビール醸造所、ウイスキー蒸溜所やペアリング間違い無...

日本を代表するクラフトビールブランドCOEDO（コエド）[株式会社協同商事 代表取締役社長 朝霧重治]は、ACIDMAN presents SAITAMA ROCK FESTIVAL “SAI”にエールを送るべく、アーティストとクラフトブルワリーの数量限定コラボレーションビール「彩-SAI-」...

ショッピングモール・コピス吉祥寺は、10月7日～10日の4日間、「吉祥寺BEER and WALK」を開催する。 「飲んで、歩いて、巡って楽しむ」をテーマに、秋空の下でビールを味わう同イベント。屋上広場で行う「オクトーバーフェスト」や、クラフトビールの期間...

400種類以上のビールがラインナップされる、日本最大級のクラフトビールの祭典。 株式会社さいたまアリーナは、「けやきひろば 春のビール祭り」を5月17日(水)から5月21日(日)まで、さいたま新都心 けやきひろばで開催する。 続きを読む

東京・上野の不忍池が見える雑居ビルの屋上で、商店会と東大生が連携し、ビールの原料となるホップの栽培を行っている。 27日には、ホップの収穫体験会を開き、商店会で製造している地ビール「不忍エールエール」の香り付けに使用する。地ビールは25日に不...