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イベントで「上越大麦」の新たな魅力発信 菓子、パン販売やクラフトビールを初披露
上越青年会議所（上越JC）のサステナブル上越委員会は2022年10月22日、新潟県上越市西本町3の直江津ショッピングセンターエルマールなどを会場に、「はばたけ!大麦フェスティバル」と銘打ったイベントを開いた。上越市内の耕作放棄地で生産された大麦を使... -
“クラフトビールが大集合”埼玉県産品フェア JR大宮駅で開催 埼玉県物産観光協会
埼玉県物産観光協会は10月20日～23日、観光物産展「～クラフトビールが大集合！～埼玉県産品フェア」をJR大宮駅西口イベントスペースで開催する。 今回のフェアでは、埼玉県内で製造しているクラフトビールを20銘柄以上揃えた。また、JR東日本大宮支社と氷... -
静岡産トマトのクラフトビール 「政子の情熱」完成
北条政子の生誕の地である静岡県伊豆の国市産のミニトマトを使い、大田区の醸造所で造られたクラフトビール「政子の情熱」が完成した。全国の信用金庫が連携する「よい仕事おこしネットワーク」（事務局・城南信用金庫）による、名産品を使った商品を開... -
地元産リンゴと桃でクラフトビール 下條村の「道」が提供
農産物の加工販売「道」（下條村）が、地元で取れた農産物を使ったクラフトビールの提供を、村内のキャンプ場「ＣＡＭＰ＆ＣＨＥＥＲＳ ＫＡＮＥＳＨＩＧＥ」で始めた。今後は瓶詰にして販売するほか、一級品とな ... 続きを読む -
アウグスビールが日光商工会議所にてクラフトビール事業の 立ち上げ方法を解説した説明会を10月26日開催
アウグスビール株式会社(所在地：東京都文京区、代表：坂本 健二)は、この3年で開業した企業の10社に1社を支援してきた事例を基に小規模クラフトビール工場(マイクロブルワリー)導入、地域ブランドの作り方について当社COOの村井が解説します。 ■開催背景 ... -
UAらが登場！〈コエドブルワリー〉が キャンプ型⾳楽フェス 〈⻨ノ秋⾳楽祭〉を 11月５日・６日に初開催
ビールを堪能し、⾳楽に酔いしれる２日間 〈コエドブルワリー〉が同社のクラフトビール醸造所敷地内（埼⽟県東松⼭市）で、11⽉５⽇、６⽇にキャンプ型⾳楽フェス〈⻨ノ秋⾳楽祭（むぎのときおんがくさい）〉を開催します。 続きを読む -
東京のクラフトビールや麦を使ったお酒を音楽と共に楽しむ「麦都-BAKUTO-」が天王洲アイルで開催！11月11日(金) 〜 13日(日)
クラフトビールやジン、焼酎など都内の11社が三日間限定で大集結！どぶろくメーカーや参加ブルワー同士のコラボビールも。 株式会社タイソンズアンドカンパニー(東京都品川区、代表取締役社長寺田心平)の運営するビール醸造所 T.Y.HARBOR Breweryは2022年1... -
地域の特産品等を活かしたクラフトビールを通じた地方創生支援 『マイクロブルワリープロジェクト』12月開始 ～地域の活性化を担うブルワー育成する『地方創生 ビール職人大学校』12月12日開講～
株式会社パソナグループ（本社：東京都千代田区、代表取締役グループ代表 南部靖之）は、クラフトビールの作り手であるブルワー（ビール職人）育成及び、地域コミュニティのハブ機能を担うマイクロブルワリー（小規模醸造所）の開業支援を通して、地方創生... -
【醸造所が見学できるレストラン】銀座で醸造するクラフトビール併設レストランが2022年5月~リニューアルオープン!!
「クラフトビール×ナチュラルワイン×フレンチ料理」どこにもないお店を目指す 【Brewin'bar & Nature 銀座醸造所】(東京都中央区銀座8-11-12 正金ビルB1F) ℡03-3574-7004 店内ビール醸造所を構えたレストランを2022年5月~リニューアルオープン！ 【は... -
約1400人のデータを基に商品開発 廃棄食材から生まれたサステナブルビール4種類が販売開始
三菱UFJ信託銀行「Dprime Lab」×AJB Co.プロジェクト 第2弾は伝統技術×データ活用 日本各地の伝統工芸品をパーソナライズ化 三菱UFJ信託銀行株式会社（取締役社長 長島 巌(ながしまいわお）が提供するDprime Labのプロジェクト第一弾である、廃棄食材を活...
