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　東伊豆町奈良本の熱川バナナワニ園は、同園で栽培するバナナを素材にしたクラフトビール「伊豆バナナワニＩＰＡ」の再醸造を始めた。販売は１０月中旬からで、予約を受け付けている。 続きを読む

飲食事業の㈱かぐら（福岡市博多区店屋町、森弘晴社長）は７月１日、同町内に地ビール・クラフトビールを提供する飲食店をオープンした。 店名は「あすなろブルワリー」。 続きを読む

ホップの代わりに苫小牧産のヤチヤナギを使ったクラフトビール「カムイゲイルセゾン」が１７、１８の両日、市内でお披露目され、「フルーティーで飲みやすい」と好評だった。市内の飲食店経営者らが企画開発を手掛け、８月には本格醸造に向けたビール製造...

　織田信長の居城「安土城」跡のある近江八幡市に位置するリゾートホテル「休暇村近江八幡」（住所:滋賀県近江八幡市沖島町宮ヶ浜 総支配人:藤井嗣己）では、開業６０周年を記念し、目の前に広がる琵琶湖を見ながら味わえる美味しいクラフトビールを作りた...

長野市のブルワリーで、果物のワッサーを使ったクラフトビールの販売が始まりました。 善光寺門前にある「マリカブルーイング」。 クラフトビールやコーヒーを提供するカフェに、ビールの醸造所=ブルワリーを併設しています。 この店で9月から販売を始めた...

月岡温泉（新潟県新発田市）にあるクラフトビール醸造所「https://craftbeers.fun/archives/tag/%e6%9c%88%e5%b2%a1%e3%83%96%e3%83%ab%e3%83%af%e3%83%aa%e3%83%bc」は、同温泉にある旅館に「月岡エメラルドエール」の生ビールの出荷を始めた。これまでは...

長浜の商業文化施設「湖（うみ）のスコーレ」（長浜市元浜町）前で10月1日・2日の2日間、クラフトビールの祭り「スコーレバザール Viva La Beer（ビバ ラ ビール）」が開催される。 同施設と近江八幡にあるビール醸造所「Diamond Brewery（ダイアモンド ブ...

鶴居村の良質な水で作ったクラフトビールが完成し、２１日、初出荷されました。 このクラフトビールは醸造家の植竹大海さんが鶴居村の閉校した小学校の体育館を活用して作った工場で８月から仕込み、このほど完成しました。 続きを読む

ごみを資源化するサステナ・ブルワリーからの完全循環型クラフトビール誕生 RISE & WIN Brewing Co.（株式会社スペック）は2021年9月より導入した資源循環システム『reRise（リライズ）』を活用した初の完全循環型クラフトビールの製造に成功しました...

創立115周年を記念し、東北大学はオリジナルのクラフトビールを開発しました。22日から販売されます。22日、発売される東北大学115周年記念プレミアムビール「ーKawatabi（カワタビ）Berry（ベリー）―」です。 続きを読む