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  早稲田大学戸山キャンパス前のレストランバー「NEW SCHOOL」（新宿区西早稲田2、TEL 03-3232-2626）がリニューアルオープンして1カ月がたった。   「NEW SCHOOL」は高田馬場出身のオーナー・新福高男さんがフレンチやバーなどで修業を積んだ後...

米国にてドリップパックコーヒーやティーバッグコーヒーの製造を行うNuZee Inc.（社長兼最高経営責任者：東田真輝、以下「NuZee」）(NASDAQ: NUZE) は、米国最大級のクラフトビール醸造会社であるStone Brewing（ストーンブルーイング）社とのパートナーシ...

原田産業株式会社(本社：大阪市中央区、代表取締役社長：原田 暁)が運営する『ビールの縁側』は、日頃の感謝の気持ちを込めて、抽選で1,000円OFFクーポンが当たるオープン半年記念キャンペーンを10月25日(月)から11月7日(日)まで実施いたします。 『ビール...

緊急事態宣言解除後、酒蔵の売り上げはどうなったのか。リカー・イノベーション株式会社が「緊急事態宣言解除に伴う影響」に関するアンケート調査を実施している。 オンラインストア「KURAND（クランド）」で取引中の酒蔵を対象にアンケートを実施 　緊急...

――すべてのビール党に捧ぐ、読むほどに酩酊する個性豊かな紳士録。 本業の営業職の傍ら、クラフトビールの企画開発に取り組むYOUSUKEさん。「クラフトビールを通じて北小金の魅力を多くの人に発信していきたいです」。 外資系メーカーの営業マンであるYOUS...

「アウグスビール」のこだわりとは？ アウグスビール株式会社は、かつてはいくつもの大手ビールメーカーで重職を担っていた創業者の坂本健二氏が、「特徴あるおいしいビールを造りたい」との想いから、2003年に東京都文京区で創業したクラフトビールメーカ...

桑折町の醸造所「半田銀山ブルワリー」と、福島市の製パン・製菓の銀嶺食品は廃棄予定のパンを使うクラフトビールを完成させた。醸造所によると、パンを使ったクラフトビールは珍しいという。１５日から醸造所と併設する飲食店「上町ＣＨＥＥＲＳ（チアー...

ジンナンハウス（JINNAN HOUSE）内の茶⾷堂「SAKUU 茶空」が、10⽉のディナータイムより、フレンチシェフによる炭⽕料理を提供している。 渋谷と原宿の間にある隠れ家カフェ＆ギャラリー、ジンナンハウス（JINNAN HOUSE）内にあり、日常に寄り添う定食と日...

アサヒグループホールディングス株式会社（本社 東京、社長 勝木敦志）と、サステナブルファッションブランド「ECOALF」（※1）がコラボレーションし、次世代にむけたサステナブルなライフスタイルを提案する「UPCYCLE B」プロジェクトは、第二弾商品として...

　アサヒグループホールディングスは、食品ロス削減の取り組みとして、廃棄されるある食材を活用したビールの提供を発表しました。 　黄金色に輝くこちらのビール。アサヒが発表したクラフトビールです。その最大の特徴はズバリ“エコ”。実はこのビール、使...