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京都市上京区の築１４０年以上の京町家でクラフトビールの醸造所をつくる計画が進んでいる。運営するのは、同じ町家で障害者の生活介護事業所を営む社会福祉法人。西陣の新たな観光スポットを目指す。 https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/806068

■街を元気に…膨らむ夢 ＪＲ長野駅善光寺口に近い通称「二線路通り」。道沿いに立つ和風の外観の店舗をのぞいてみると、銀色の醸造タンクが並んでいるのが目に入った。 長野市北石堂町の「山の間ブルワリー＆クラフトビアパブ」。居酒屋だった建物を改装し...

　〝クラフトビール界のオリンピック〟とも言われる「ワールドビアカップ」（ＷＢＣ）が５月、アメリカで開かれ、アイリッシュスタイル・レッドエール部門の金賞に平和酒造（海南市溝ノ口）の商品が輝きました。１９２８年創業の蔵元で、６年前からビール...

藤崎は１日、初めて企画したクラフトビール「都の杜ビール　ジュエリータイム　イエローサマー」を発売する。仙台市青葉区の複合施設クロスＢプラス内のビール醸造所「ＢＡＴＳＵＪＩ　ＢＲＥＷＩＮＧ」との共同開発。瓶入り（３３０ミリリットル、８８０...

既存のビールにはない多彩な素材と醸造所独自の味わいを楽しめることで、近年大きな盛り上がりを見せているクラフトビール。その魅力と美味しさに大ハマりしているといるビール党の方も多いのではないでしょうか。 そんなクラフトビール好きにとって、注目...

～爽快なおいしさとすっきりとした味わいが特長の限定品～ スプリングバレーブルワリー株式会社（社長 島村宏子）は、ホップとレモンの香りが爽やかに感じられる「スプリングバレー ゴールデンサワー」を、6月7日（火）からスプリングバレーブルワリー東京...

「キニナル！」のコーナーです。 宮崎県産の栗を使ったクラフトビールが国際的なビールの大会で金賞を受賞しました。 （河野俊嗣知事） 「香りがすーっと来ますね。おいしいです。幸せ。」 河野知事が飲んでいるのは、宮崎ひでじビールが製造するクラフト...

青森県十和田市の道の駅・奥入瀬ろまんパーク内にある2施設が、民営化に伴い29日、「OIRASE　BEER　Brewery＆Restaurant（おいらせビールブルワリー＆レストラン）」と、県産リンゴ関連商品を専門に扱う店舗兼カフェ「あら、りんご。青森ファクトリーショ...

十和田市の道の駅「奥入瀬ろまんパーク」で民営化された飲食店2施設が29日、リニューアルオープンした。「奥入瀬ビール」と県産食材を使った石窯料理などを提供するレストランと、青森リンゴ専門店。初日から大勢の利用者でにぎわいを見せ、奥入瀬渓流や十...

5/30(月)より発売。予約販売分はすでに完売。 重いビールの飲み疲れを吹き飛ばす、ビールとビールの間に飲むチェイサービール「SYLDRA(シルドラ)」を、フリーアナウンサー大島由香里さんがクラフトビール定期便「Otomoni(オトモニ)」を運営するmeuron株式...