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コーヒー風味のクラフトビール 茨城・つくばブルワリー
研究機関や大学、スタートアップが集積する茨城県つくば市。研究者や起業家が集まる機会も多い。残暑が続くなか、喉を潤すのがビールだ。クラフトビール製造のつくばブルワリー（つくば市）は、ひとひねり効かせたビールで注目を集める。 続きを読む -
「ホップサケ」１５日発売 クラフトビールづくりの技術導入 福島県南相馬市「ぷくぷく醸造」
福島県南相馬市の施設を持たない醸造所「ぷくぷく醸造」は１５日、日本酒の製法にクラフトビールづくりの技術を加えて造った「ホップサケ」を発売する。 続きを読む -
音楽家が世界最高のクラフトビールを造るべく、埼玉県ときがわ町にビール醸造所をオープン
本日9/15より応援購入サイトMakuakeでプロジェクトも開始 ライブハウスNEPO、ヒソミネ、飲食部門ではMOCMOsandwichesとカフェダイニングbekkanを運営しているkilkrecords（株式会社キルク、代表取締役森大地）が、2022年末〜2023年初頭を目標にクラフトビ... -
クラフトビールの技術を掛け合わせた日本酒をつくる「ぷくぷく醸造」。”ペールエールをモチーフにした日本酒”ホップサケを9月15日に初リリース。
”お酒を通して福島の沿岸に田畑を増やす”ことを目指し、haccobaの初代醸造責任者が7月に創業 株式会社ぷくぷく醸造（福島県南相馬市）は、クラフトサケ醸造所「haccoba」の酒づくりを担っていた醸造責任者の立川哲之が独立し、”お酒を通して福島の沿岸に田... -
話題のクラフトビールを お好みのレシピ・オリジナルラベルで醸造体験できる！ べんがら村内“八女ブルワリー”、 醸造体験を月4組限定で予約受付スタート
～醸造体験特典で冬季限定ブルーベリークラフトビールもプレゼント(12/31迄)～ 福岡県八女市にあるクラフトビール醸造所「八女ブルワリー」は、クラフトビールをより身近に感じて頂きたいとの思いから、以前より準備をおこなってきた「醸造体験所」の予約... -
あぶくま地域の生産者とコラボレーションしたクラフトビール「いちごとカシスのゴーゼ」限定販売
コラボシリーズ第一弾は復興のシンボル『おおくまベリー』を使用した真っ赤なゴーゼ 株式会社ホップジャパン（所在地：福島県田村市、代表：本間 誠）は、地域の生産者とのコラボレーションにより開発したクラフトビール「いちごとカシスのゴーゼ」の販売... -
５局コラボ 中テレ『クラフトビール』
テレビ５局が福島の食の魅力をお伝えする「ふくしま食リエーターファイル・シーズン２」。 きょうは中テレの緒方太郎キャスター。 田村市都路地区で作られているクラフトビールを取材しました。 続きを読む -
キリン｢高単価ビール苦戦｣で早くも迎えた正念場
初年度目標割れでプレミアム化戦略に黄信号 キリンビールが満を持して発売したクラフトビール「スプリングバレー」が、発売1年余りで正念場を迎えている。 「ビール市場の再成長にクラフトビールは欠かせない」 同社の堀口英樹社長は2022年1月、クラフトビ... -
「ヱビス ホップテロワール」第2弾 数量限定発売
第2弾はチェコ・ジャテツ産のホップのおいしさと物語を楽しむヱビス サッポロビール（株）は「ヱビス ホップテロワール」の缶および樽生商品を11月22日に数量限定発売します。樽生商品は「YEBISU BAR」「TAPS BY YEBISU」（注1）限定での販売となります。 ... -
9/16(金)～9/19(月･祝)3年ぶりに開催『クラフトビールフェスティバル in 松本』松本城公園に60種以上のCRAFT BEERとFOODが大集結！出店リスト公開中@松本市
松本城公園で、3年ぶりとなる『CRAFT BEER FESTIVAL in matsumoto（クラフトビールフェスティバル in 松本）』が4日間に渡り開催！ 今年は、松本城公園に、長野県内のブルワリーを中心に、国内外の24社より60種類以上のクラフトビールとフードが大集結。国...
