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クラフトビールの醸造所である京都醸造（京都市）は、新型コロナウイルス禍を機に電子商取引（EC）サイトを開設。SNS（交流サイト）やブログを通じて情報を発信したところ、2020年12月には前年同月比で売り上げ1.5倍を記録した。 京都醸造は、「ベルギー&a...

福島の魅力をＰＲしようと、福島市と宮城県気仙沼市のブルワリーが桃を使ったクラフトビールを共同開発しました。 福島県観光物産館で販売されているのは、福島の桃を贅沢に使った２種類のクラフトビールです。国内外から高く評価されている福島の桃のおい...

東日本大震災からの復興を後押ししようと、昨年４月から気仙沼市で醸造されているクラフトビールが地元での存在感を高めている。主に首都圏のビアバー向けに出荷してきたが、市内小売店での缶ビール販売網も徐々に広げ「気仙沼のビール」としてさらなる浸...

横浜産ホップを使った地ビールづくりに協力し、港北区高田でビールの原料となるホップを生産している古川原農園（古川原琢園主）では、４日、昨年より１カ月遅れのホップの収穫を行った。 収穫量は前年と同程度だったが、今年は春の天候不順で、「つる上げ...

ビールというと、最初の乾杯のイメージで、食中酒のイメージはないかもしれません。でも、個性的な味わいで最後まで食事とともに楽しめるのが、アメリカンクラフトビール（以下、USクラフトビール）。現在アメリカには8,000軒以上ものマイクロブリュワリー...

丸の内15丁目ビール工場が誕生しました！ 開催場所：Marunouchi Happ. Stand & Gallery（丸の内2丁目ビル１階） 開催日程：9月14日(火)～9月27日(火) good mornings(グッドモーニングス)株式会社（本社：東京都中央区／代表取締役　水代 優）と...

ホテルオークラ福岡（福岡市博多区 代表取締役社長 髙柳 健二）では、館内で醸造しているクラフトビール「博多ドラフト」を​グラウラー（ビール専用水筒）に注ぎ、ご宿泊の客室でお飲みいただけるテイクアウト販売を開始しました。ホテル1階のレストランで...

仏の高級食料品ブランド「ＦＡＵＣＨＯＮ（フォション）」と、京都府北部・丹後地域の特産品加工や販売などを手掛ける「丹後王国ブルワリー」（京丹後市）が共同でクラフトビール「Ｌａ　Ｄéｌｉｃｉｅｕｓｅ（ラ・デリシューズ）」を開発。９月から「フォ...

クラフトビールのサブスク「Otomoni」を運営するmeuron株式会社（本社 : 東京都豊島区、代表取締役 : 金澤 俊昌）は、夜勤勤務者54名を対象に、夜勤後の飲酒状況についてアンケート調査を行いました。 ●調査概要 対象者：夜勤・交代制勤務をされている方 5...

「ビールは農業だ」との考えのもと、地元熊本の特産品や農作物を使ったオリジナルビールの開発から販売まで一貫して手掛ける株式会社ダイヤモンドブルーイング（熊本県・代表取締役：鍛島 勇作）は、株式投資型クラウドファンディングサービス「FUNDINNO（...