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クラフトビールに関する最新NEWSをお届けします。
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“天才”クラフトビール醸造家の挑戦
全国各地の放送局を転勤している私たちにとって、その土地の食は大きな楽しみの一つ。 地元のお酒も思い出深いものが多くあります。 私は去年3月まで新潟県での勤務。日本酒のおいしさや奥深さに感動しました。 近年は独自性を売りにしたクラフトビールが... -
プラントベース冷凍食品「Grino（グリノ）」がmicro FOOD & IDEA marketで開催の絶品クラフトビールとのペアリングイベント「CRAFT BEER TIME」に出店
1月10日(月)から1月23日(日)にて有楽町 micro FOOD & IDEA marketで開催 “地球とあなたに、おいしい選択肢。”を提案するお肉を一切使わないプラントベースの冷凍食品定期便『Grino（グリノ）』https://grino.life/を運営するRed Yellow And Green 株式... -
ビールの魅力化・ビール市場の活性化を目指す会員制生ビールサービス「キリン ホームタップ」のラインアップを拡充
～今後さまざまなクラフトビールブルワリーが参画予定、第一弾「よなよなエール」の取り扱いを開始！～ キリンビール株式会社（社長 堀口英樹）は、会員制生ビールサービス「キリン ホームタップ（以下、「ホームタップ」）」で、株式会社ヤッホーブルー... -
YouTubeチャンネルも開設！ 青森からクラフトビールの 魅力を発信する 〈Aomori Brew Pub〉& 〈Be Easy Brewing〉
挑戦できる「遊び場」のような醸造所 青森駅から徒歩約５分、青森市安方に、市内初のクラフトビール醸造所〈Aomori Brew Pub〉がオープンしています。 ギャレス・バーンズさんが代表を務める弘前で人気のクラフトビール醸造所〈Be Easy Brewing〉＆タップ... -
地元の生産者とともに考えるクラフトビール醸造企画「BEER CLUB VOL.2 火のある暮らし×クラフトビール」開催！参加者募集いたします
地元の生産者とともに考えるクラフトビール醸造企画「BEER CLUB VOL.2 火のある暮らし×クラフトビール」開催！参加者募集いたします TINY GARDEN 蓼科（運営:株式会社アーバンリサーチ）では8 Peaks BREWINGと一般参加者を招き、クラフトビールの開発企画... -
【今年にかける】鶴居村でクラフトビール 若手醸造家の挑戦
特集「ことしにかける」。今回は近年、人気を集めているクラフトビールについてです。小規模の醸造所で作られ、個性的な香りや味わいが特徴のビールです。 国内の販売量をみると、ここ１０年で倍以上と市場も急成長しています。道内でもおよそ３０か所で作... -
栃木市産ブドウ×二条大麦でクラフトビール 商工会議所が商品化
栃木商工会議所はこのほど、栃木市産のブドウと二条大麦を使ったクラフトビール「蔵の街とちぎクラフト」を商品化した。新型コロナウイルス禍で売り上げが落ち込んでいる市内酒店などを盛り上げる狙いで、「お土産やギフトとしても利用していただきたい」... -
１週間で目標達成！長野市・善光寺門前にクラフトビール醸造所を設立するためクラウドファンディングに挑戦中！！
MallikaBrewing合同会社（店舗住所：長野県長野市大字長野大門町72−5、代表社員伊東大記）は、2022年4月に予定しているブルワリーオープンに先立ちまして、クラウドファンディングをCAMPFIREにて実施中です。 2021年12月20日（月）に開始し、１週間で目標... -
石巻初のビール醸造所４月誕生 旧「日活パール劇場」を改修
宮城県内で唯一ホップ栽培を手掛ける石巻市の一般社団法人「イシノマキ・ファーム」が市内初となるクラフトビール醸造所を新設する。４月に誕生する拠点は、かつて観客でにぎわった市中心街の映画館跡地。委託生産しているクラフトビール「巻風（まきかぜ... -
【山口周x朝霧重治】少数でも絶対的なファンを持て。中小企業のブランド戦略
規模は小さくても、独自の製品や技術で世界規模の活躍を見せる企業を発掘・表彰するForbes JAPAN「スモール・ジャイアンツ」。12月8日、ライブ配信で開催されたアワードの特別企画として、山口周（独立研究者/著作家/パブリックスピーカー）と朝霧重治（共...
